Porc
Unul dintre cele mai gătite proțapuri din România, pentru frăgezimea și aspectul uniform al cărnii: grăsimea se topește încet deasupra focului. Un porc întreg servește peste 100 de persoane; un purceluș, în jur de 50.
Carnea gătită în aer liber răspândește arome îmbietoare, oferă un spectacol vizual și îi apropie pe oameni. Bucătarii noștri rotesc carnea uniform și devin parte din atmosfera evenimentului.
Din cele mai vechi timpuri, în România proțapul a adunat oamenii laolaltă. La sat, pregătirea lui era un prilej de întâlnire pentru toată comunitatea. Noi păstrăm tradiția și o transformăm într-o desfătare a simțurilor.
La evenimentele cu mulți invitați, organizatorul trebuie să știe că preparatele respectă normele de siguranță alimentară și că prospețimea lor este garantată. Proțapul servește un număr mare de participanți într-un program bine organizat, iar gătitul lent și show-ul bucătarilor creează o atmosferă unică.
Show gastronomic
Un adevărat spectacol culinar, care îi încântă pe invitați.
Gătit lent și savuros
Carnea se gătește ore întregi, iar porțiile sunt calculate pentru numărul de invitați.
Gust irezistibil
Pe placul tuturor invitaților, cu meniul complet inclus.
Pentru evenimente mari
O paletă largă de preparate, gândită pentru volume mari.
